La fiscalidad en la hostelería. El caso de la ciudad de Alicante

Abstract

[ES] Este estudio examinará el impacto de la fiscalidad en la industria de la hostelería, y en particular en la ciudad de Alicante, sugerirá medidas para abordar los desafíos identificados y realizará propuestas de mejora del entorno fiscal. En concreto, se analizará cómo los impuestos y costes fiscales afectan a la rentabilidad, la competitividad y el desarrollo económico y social del sector. No solo centrándonos en las empresas sino también cómo afecta de forma directa e indirecta tanto a los empresarios como a los empleados y a los clientes. Se estudiará la normativa fiscal a fondo, y la situación actual en cuanto a la digitalización y formación. Por ello, se considerará la implementación de incentivos fiscales específicos para el sector y el fortalecimiento de la colaboración entre las autoridades fiscales, asociaciones empresariales y empresarios. En resumen, a través de este estudio realizará un análisis crítico de la situación actual y se propondrán acciones concretas para mejorar el entorno fiscal y promover un crecimiento sostenible del sector de la hostelería en Alicante en el futuro.

[EN] This study will examine the impact of taxation in the hospitality industry, and in particular in the city of Alicante, suggest measures to address the challenges identified and make proposals to improve the tax environment. Specifically, it will be analyzed how taxes and fiscal costs affect the profitability, competitiveness and economic and social development of the sector. Not only focusing on the companies but also how it directly and indirectly affects both business owners, employees and customers. The tax regulations will be studied in depth, and the current situation regarding digitalization and training. Therefore, the implementation of specific tax incentives for the sector and the strengthening of collaboration between tax authorities, business associations and entrepreneurs will be considered. In summary, through this study a critical analysis of the current situation will be carried out and concrete actions will be proposed to improve the fiscal environment and promote sustainable growth of the hospitality sector in Alicante in the future.