Explotación porcina variando diseño de instalaciones para incrementar bienestar animal

Abstract

[ES] Se diseñará una explotación porcina con un diseño innovador, presentando un nuevo modelo de las salas de maternidad y de cebo. Los corrales de maternidad irán equipados con un sistema que permitirá a la cerda desplazarse por la mayoría del espacio sin peligro de aplastar a los lechones. Los animales que estén en los corrales de cebo tendrán la posibilidad de salir a un parque exterior en el cuál tendrán enriquecimiento ambiental evitando así problemas típicos de la especie, como la caudofagia. Ambos cambios están pensados con el fin de mejorar el bienestar animal de los animales y hacer frente a una problemática del sector porcino que se hará presente en los años venideros. Se realizará un anejo zootécnico completo además de los anejos de hidráulica, construcción y rentabilidad económica.

[EN] This work addresses the design of a closed-cycle pig farm of 599 breeding sows with the objective of maximizing animal welfare. The innovation of the farm is the change of model of the maternity and fattening rooms. The maternity pens will be equipped with a system that will allow the sow to move through most of the space without danger of crushing the piglets. The animals that are in the fattening pens will have the possibility of going out to an outside park where they will have environmental enrichment, this avoiding typical problems of the species, such as tail biting. Both changes are designed in order to improve the animal welfare of the animals and deal with a problem in the pig sector that will be present in the coming years. The annexes that are developed in the design of the pig farm are the following: zootechnical parameters, hydraulics, construction and economic profitability.