Análisis de la actividad turística del vino y propuesta de desarrollo del enoturismo en la provincia de Catamarca - Argentina

Abstract

[ES] El enoturismo en Argentina, especialmente en la región de Catamarca, ha experimentado un notable crecimiento y se perfila como un segmento prometedor en la industria turística. Catamarca, situada en el noroeste argentino, ofrece a los visitantes una combinación única de naturaleza, cultura, historia y gastronomía. Con un total de 11 bodegas que ofrecen enoturismo, se ha llevado a cabo un estudio exhaustivo tanto de la oferta como de la demanda en este sector. El estudio identifica factores clave que influyen en la atracción de las bodegas para los visitantes, como visitas guiadas, degustaciones de vino, eventos, recorridos por los viñedos, gastronomía, alojamiento y la promoción de prácticas sustentables. Los hallazgos contribuyen a una mejor comprensión del sector del enoturismo en Catamarca y ofrecen ideas para los responsables de políticas, las bodegas y otros actores interesados en desarrollar y promover experiencias de enoturismo sostenibles en la región. El enoturismo en Catamarca presenta un gran potencial de crecimiento y desarrollo. Con inversiones en infraestructura y servicios complementarios, así como la promoción de prácticas sustentables, Catamarca podría consolidarse como un destino enoturístico de referencia en la región y atraer a un público cada vez más amplio y diverso.

[EN] Wine tourism in Argentina, especially in the Catamarca region, has experienced a notable growth and it is emerging as a promising segment in the tourism industry. Catamarca, located in northwest of Argentina, offers visitors an unique combination of nature, culture, history and gastronomy. An exhaustive study of both supply and demand in this sector has been carried out on the eleven wineries that offer wine tourism. The study identifies the key factors that influence the attractiveness of wineries to visitors, such as guided tours, wine tastings, events, vineyard tours, gastronomy, accommodation and the promotion of sustainable practices. The findings contribute to a better understanding of the wine tourism sector in Catamarca and provide ideas for policy-makers, wineries, and other stakeholders interested in developing and promoting sustainable wine tourism experiences in the region. Wine tourism in Catamarca has great potential for growth and development. With investments on infrastructure and complementary services, as well as the promotion of sustainable practices, Catamarca could consolidate itself as a leading wine tourism destination in the region and attract an increasingly wider and more diverse audience.