Diseño del protocolo para el proceso de compras nacional e internacional bajo la ISO-9001:2015, para su posterior integración en el sistema informático de gestión empresarial Systems Applications and Products in Data Processing (SAP)

Abstract

[ES] Este Trabajo Final de Grado (TFG) tiene como objetivo diseñar el protocolo para el proceso de compras nacional e internacional bajo la ISO-9001:2015, para su posterior integración en el sistema informático de gestión empresarial Systems Applications and Products in Data Processing (SAP), el cual se encarga de certificar y aprobar o denegar la homologación previa tanto de producto como de proveedor, en una empresa internacional dedicada a la fabricación y suministro de soluciones de seguimiento solar y control avanzado para grandes plantas solares, certificada bajo la ISO-9001:2015. En la empresa, el departamento de calidad se encarga de estructurar el sistema de gestión de calidad de tal forma que se cumplan las condiciones establecidas en la Norma UNE EN ISO-9001:2015, asumiendo la responsabilidad y obligación de rendir cuentas con relación a la eficacia de este, garantizando la integración de los requisitos en los procesos de negocio de la organización, promoviendo el uso de enfoque a procesos y el pensamiento basado en riesgos, asegurando que el sistema logre los resultados previstos, comprometiendo, dirigiendo y apoyando a las personas, para contribuir a la eficacia de este promoviendo la mejora continua. El departamento de compras no actúa bajo los procedimientos establecidos por el departamento de calidad, pues al realizar pedidos no verifica ni comprueba si el proveedor y el producto o servicio demandado están previamente homologados por el segundo. En este trabajo se va a estudiar esa organización y conexión entre ambos, y tras estudiar cómo se ha implementado la ISO-9001:2015 en otros departamentos, se va a diseñar el protocolo de compras para integrarlo junto al protocolo de homologación de proveedores con el objetivo de implementarlo a través de la plataforma informática SAP (aplicación en red que ayuda a las compañías a la gestión y organización de inventarios, relaciones con sus proveedores o procedimientos de compra y venta). Una vez implementado en un entorno de pruebas, se realizará un seguimiento para determinar el grado de mejora por parte del departamento de compras, por el departamento de calidad y la homologación de proveedores, introduciendo las modificaciones necesarias en el procedimiento para que su implementación en el entorno real de producción sea rápida y sencilla.

[CA] Este Treball Final de Grau (TFG) té com a objectiu dissenyar el protocol per al procés de compres nacional i internacional sota l'ISO-9001:2015, per a la seua posterior integració en el sistema informàtic de gestió empresarial Systems Applications and Products in Data Processing (SAP), el qual s'encarrega de certificar i aprovar o denegar l'homologació prèvia tant de producte com de proveïdor, en una empresa internacional dedicada a la fabricació i subministrament de solucions de seguiment solar i control avançat per a grans plantes solars, certificada sota l'ISO-9001:2015. En l'empresa, el departament de qualitat s'encarrega d'estructurar el sistema de gestió de qualitat de tal forma que es complisquen les condicions establides en la Norma UNE EN ISO9001:2015, assumint la responsabilitat i obligació de rendir comptes en relació amb l'eficàcia d'este, garantint la integració dels requisits en els processos de negoci de l'organització, promovent l'ús d'enfocament a processos i el pensament basat en riscos, assegurant que el sistema aconseguisca els resultats previstos, comprometent, dirigint i fent costat a les persones, per a contribuir a l'eficàcia d'este promovent la millora contínua. El departament de compres no actua sota els procediments establits pel departament de qualitat, doncs en realitzar comandes no verifica ni comprova si el proveïdor i el producte o servici demandat estan prèviament homologats pel segon. En este treball s'estudiarà eixa organització i connexió entre tots dos, i després d'estudiar com s'ha implementat l'ISO-9001:2015 en altres departaments, es dissenyarà el protocol de compres per a integrar-lo al costat del protocol d'homologació de proveïdors amb l'objectiu d'implementar-lo a través de la plataforma informàtica SAP (aplicació en xarxa que ajuda a les companyies a la gestió i organització d'inventaris, relacions amb els seus proveïdors o procediments de compra i venda). Una vegada implementat en un entorn de proves, es realitzarà un seguiment per a determinar el grau de millora per part del departament de compres, pel departament de qualitat i l'homologació de proveïdors, introduint les modificacions necessàries en el procediment perquè la seua implementació en l'entorn real de producció siga ràpida i senzilla.

[EN] This Final Degree Project (TFG) aims to design the protocol for the national and international purchasing process under ISO-9001:2015, for its subsequent integration into the computerised business management system Systems Applications and Products in Data Processing (SAP), which is responsible for certifying and approving or denying the prior approval of both product and supplier, in an international company dedicated to the manufacture and supply of solar tracking and advanced control solutions for large solar plants, certified under ISO-9001:2015. In the company, the quality department is responsible for structuring the quality management system in such a way that the conditions established in the UNE EN ISO-9001:2015 Standard are met, assuming responsibility and accountability for its effectiveness, ensuring the integration of the requirements in the organization's business processes, promoting the use of process approach and risk-based thinking, ensuring that the system achieves the expected results, engaging, directing and supporting people, to contribute to the effectiveness of the system by promoting continuous improvement. The purchasing department does not act under the procedures established by the quality department, as when placing orders it does not verify or check whether the supplier and the product or service demanded are previously approved by the latter. In this project we are going to study this organization and connection between the two, and after studying how ISO-9001:2015 has been implemented in other departments, we are going to design the purchasing protocol to integrate it together with the supplier approval protocol with the aim of implementing it through the SAP computer platform (network application that helps companies to manage and organize inventories, relations with their suppliers or purchasing and sales procedures). Once implemented in a test environment, a follow-up will be carried out to determine the degree of improvement by the purchasing department, the quality department and supplier approval, introducing the necessary modifications to the procedure so that its implementation in the real production environment is quick and easy.