Integración de un sistema de gestión de información para la automatización de procesos en la industria frutícola

Abstract

[ES] Este proyecto tiene como objetivo la implementación de un sistema de planificación de recursos empresariales para optimizar la gestión de una empresa dedicada a la compra, confección, almacenamiento y distribución de frutas al por mayor. La motivación principal es resolver los problemas derivados del rápido crecimiento y aumento del volumen de ventas, permitiendo absorber aún mayores crecimientos en el futuro.

La solución propuesta se basa en Odoo, un software de código abierto que se ha seleccionado por su capacidad de personalización, escalabilidad y flexibilidad. El ERP implementará diferentes módulos, permitiendo automatizar y optimizar los procesos operativos, mejorando la eficiencia y reduciendo los errores humanos.

La metodología empleada ha incluido el análisis de las necesidades de la empresa, la selección de un ERP adecuado y su personalización mediante módulos específicos. Además, se ha diseñado una arquitectura de seguridad robusta para proteger los datos de la empresa, utilizando firewalls, cifrado SSL, y medidas contra ataques de fuerza bruta y vulnerabilidades.

Las implementaciones van a permitir una mejora significativa en la eficiencia operativa de la empresa, con una reducción de los costes y una mayor capacidad para gestionar un mayor volumen de productos. En cuanto a impacto, se estima mejorar la trazabilidad, calidad y velocidad de entrega de los productos.

[CA] Este projecte té com a objectiu la implementació d'un sistema de planificació de recursos empresarials per a optimitzar la gestió d'una empresa dedicada a la compra, confecció, emmagatzematge i distribució de fruites a l'engròs. La motivació principal és resoldre els problemes derivats del ràpid creixement i augment del volum de vendes, permetent absorbir encara majors creixements en el futur. La solució proposada es basa en Odoo, un programari de codi obert que ha sigut seleccionat per la seua capacitat de personalització, escalabilitat i flexibilitat. L'ERP implementarà diferents mòduls, permetent automatitzar i optimitzar els processos operatius, millorant l'eficiència i reduint els errors humans. La metodologia emprada ha inclòs l'anàlisi de les necessitats de l'empresa, la selecció d'un ERP adequat i la seua personalització mitjançant mòduls específics. A més, s'ha dissenyat una arquitectura de seguretat robusta per a protegir les dades de l'empresa, utilitzant tallafocs, xifrat SSL i mesures contra atacs de força bruta i vulnerabilitats. Les implementacions permetran una millora significativa en l'eficiència operativa de l'empresa, amb una reducció dels costos i una major capacitat per a gestionar un major volum de productes. Quant a l'impacte, s'estima millorar la traçabilitat, qualitat i velocitat de lliurament dels productes.

[EN] This project aims to implement an enterprise resource planning (ERP) system to optimize the management of a company dedicated to the purchase, production, storage, and wholesale distribution of fruits. The main motivation is to solve the problems arising from rapid growth and increased sales volume, allowing the company to handle even greater growth in the future.

The proposed solution is based on Odoo, an open-source software selected for its customization capabilities, scalability, and flexibility. The ERP will implement various modules, allowing the automation and optimization of operational processes, improving efficiency, and reducing human errors.

The methodology employed has included an analysis of the company's needs, the selection of a suitable ERP, and its customization through specific modules. Additionally, a robust security architecture has been designed to protect company data, using firewalls, SSL encryption, and measures against brute-force attacks and vulnerabilities.

The implementations will result in a significant improvement in the company's operational efficiency, with a reduction in costs and a greater capacity to handle a higher volume of products. Regarding impact, improvements in traceability, product quality, and delivery speed are expected.