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| Improving Pea Protein Emulsifying Capacity by Glycosylation to Prepare High-Internal-Phase Emulsions | 50 |
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| Improving Pea Protein Emulsifying Capacity by Glycosylation to Prepare High-Internal-Phase Emulsions | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 50 |
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|---|---|
| MorellLopez-GarciaHernando - Improving Pea Protein Emulsifying Capacity by Glycosylation to Prepa....pdf | 10 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 30 |
| China | 8 |
| Francia | 4 |
| Alemania | 2 |
| Irán | 2 |
| Bulgaria | 1 |
| Irlanda | 1 |
| Noruega | 1 |
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| Houston | 13 |
| Guangzhou | 4 |
| Ashburn | 3 |
| Ann Arbor | 2 |
| Durham | 2 |
| Nanjing | 2 |
| Xiamen | 2 |
| Basking Ridge | 1 |
| Bonn | 1 |
| Dublin | 1 |
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