Proyecto de una explotación de 16580 plazas de pollos de carne bajo el sistema extensivo en interior en el T.M. de Utiel

Abstract

[ES] El objetivo de este proyecto es el diseño y dimensionado de una granja de pollos de engorde en el sistema extensivo en interior. Se desarrollan los cálculos productivos de la granja, la ventilación, la nutrición, los cálculos eléctricos y los requerimientos hidráulicos. Se ha elegido la raza de pollos de engorde de crecimiento rápido debido a que tiene un muy buen rendimiento, es un ave resistente y con una calidad superior. Para llevar a cabo el proyecto se ha elegido el territorio a edificar que se encuentra en el municipio de Utiel, provincia de Valencia. Uno de los objetivos principales es el desarrollo de una granja que pueda abastecer a la población de alimento, y que ante cualquier tipo de fallo en la red eléctrica o fallo en el suministro de agua , la explotación pueda ser autosostenible hídricamente durante al menos un mes, sin necesidad de electricidad. El estudiante y el tutor de este TFG confirman que el TFG cumplirá con los aspectos señalados en el Resumen Ejecutivo.

[EN] The objective of this project is the design and sizing of a broiler chicken farm using an extensive indoor system. The productive calculations of the farm, ventilation, nutrition, electrical calculations, and hydraulic requirements are developed. The chicken breed has been chosen due to its excellent performance, resilience, and superior quality.

The chosen site for the project is located in the municipality of Utiel, in the province of Valencia. One of the main goals is to develop a farm that can supply food to the population, and in the event of a power outage or water supply failure, the farm should be able to remain water self-sufficient for at least one month without the need for electricity.

The student and the supervisor of this Final Degree Project confirm that the project will comply with the aspects outlined in the Executive Summary.