Elaboración de un plan anual de prevención en bodegas de pequeño tamaño. Estudio de la cooperativa de campo "Fuen-María"

Abstract

[ES] Los accidentes de trabajo son sucesos que están presentes en todos los sectores del ámbito laboral. Por ello, es importante el estudio de los riesgos y sucesos que dan lugar a la producción de accidentes en este caso, en el sector vitivinícola. Lo que se pretende en el presente estudio es desarrollar una serie de medidas preventivas que ayuden a mejorar las actitudes y la organización en las tareas rutinarias para poder reducir la siniestralidad laboral. Las buenas prácticas en materia de prevención ayudan a que el trabajo sea seguro, y además suponen menos costes económicos para los empresarios ya que se mejora las condiciones de seguridad en el trabajo sin que sea necesario la implantación de grandes cambios. Por tanto, el objetivo es la elaboración de un plan anual de prevención de una empresa dedicada al sector vitivinícola. La empresa de la que se trata es la cooperativa de campo ¿Fuen-María¿, situada en la localidad de Landete (Cuenca). Se trata de una empresa de pequeño tamaño y cuenta con cinco trabajadores. Se encargan de la elaboración de vino tinto y vino blanco. El embotellado lo realizan en otra bodega diferente, no objeto de estudio.