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Portalés García, ML. (2011). Proyecto de planta industrial destinada a la producción de helados. http://hdl.handle.net/10251/29179.
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Título: | Proyecto de planta industrial destinada a la producción de helados | |||
Autor: | Portalés García, María Lourdes | |||
Director(es): | ||||
Entidad UPV: |
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Fecha acto/lectura: |
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Resumen: |
[ES] El objeto del presente proyecto se basa en el diseño y cálculo de una nave industrial desde un enfoque formativo así como el estudio y adaptación de un proceso productivo industrial en su interior.
El proceso en ...[+]
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Palabras clave: |
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Derechos de uso: | Cerrado | |||
Editorial: |
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Titulación: |
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