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Proyecto de planta industrial destinada a la producción de helados

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

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Proyecto de planta industrial destinada a la producción de helados

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dc.contributor.advisor Montalva Subirats, José Miguel es_ES
dc.contributor.author Portalés García, María Lourdes es_ES
dc.date.accessioned 2013-05-27T11:00:21Z
dc.date.available 2013-05-27T11:00:21Z
dc.date.created 2011-11-25
dc.date.issued 2013-05-27
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/29179
dc.description.abstract Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales (8890) es_ES
dc.description.abstract [es] El objeto del presente proyecto se basa en el diseño y cálculo de una nave industrial desde un enfoque formativo así como el estudio y adaptación de un proceso productivo industrial en su interior. El proceso en cuestión es el de fabricación de helados mediante dos líneas de producto distintas. es_ES
dc.language Español es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales es_ES
dc.subject Planta industrial es_ES
dc.subject Helados es_ES
dc.subject.classification INGENIERIA DE LA CONSTRUCCION es_ES
dc.subject.other Ingeniero Industrial-Enginyer Industrial es_ES
dc.title Proyecto de planta industrial destinada a la producción de helados es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials es_ES
dc.description.bibliographicCitation Portalés García, ML. (2011). Proyecto de planta industrial destinada a la producción de helados. http://hdl.handle.net/10251/29179. es_ES
dc.description.accrualMethod Archivo delegado es_ES


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