Planta para la fabricación de zumo de mandarina de alta calidad

Abstract

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[ES] El presente proyecto versa sobre la construcción de una planta industrial cuya actividad principal se enmarca dentro del proceso de obtención de zumos de cítricos, en especial, centrándose en diferentes zumos de mandarina de alta calidad. La estructura del texto que compone este proyecto es la siguiente: ¿ Determinación del tamaño óptimo en función de la capacidad de producción deseada, fruto de un estudio de mercado que determine la previsión de demanda. (Apartado 3) ¿ Definición unívoca de los procesos a desarrollar, maquinaria empleada y productos a confeccionar para un correcto análisis de la viabilidad del proyecto. (Apartado 4) ¿ Determinación de la distribución en planta que maximice el beneficio y la producción de la planta y así mismo minimice los desplazamientos y recorridos, ya sean de materiales, maquinaria o personal. Para la distribución en planta, así como para la inversión inicial, también se analizará la localización escogida. (Apartado 6) ¿ Análisis de la solución constructiva aplicada para evaluar su coste. Aplicación de normativas: Protección contra incendios, seguridad e higiene, ventilación, iluminación, seguridad, etc. Que se reflejarán en la planificación de instalaciones. (Apartado 6) ¿ Organización de la empresa y determinación de la viabilidad del proyecto, esto es, estudio económico. (Apartado 7) Caso de resultar rentable se procedería a su posterior proyecto de detalle.