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Planta para la fabricación de zumo de mandarina de alta calidad

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Planta para la fabricación de zumo de mandarina de alta calidad

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Ochoa Peris, D. (2009). Planta para la fabricación de zumo de mandarina de alta calidad. http://hdl.handle.net/10251/34119.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/34119

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[Cerrado]
Nombre: Memoria - Ochoa ...
Tamaño: 56.14Mb
Formato: application/zip
Descripción: Memoria
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Metadatos del ítem

Título: Planta para la fabricación de zumo de mandarina de alta calidad
Autor: Ochoa Peris, David
Director(es): Vivancos Bono, José Luís Viñoles Cebolla, Rosario
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Fecha acto/lectura:
2009-02-15
 Fecha difusión:
Resumen:
Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales (7947)


[ES] El presente proyecto versa sobre la construcción de una planta industrial cuya actividad principal se enmarca dentro del proceso de obtención de zumos de cítricos, en especial, centrándose en diferentes zumos de ...[+]
Palabras clave: Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales , Bebidas -- Fabricación , Naranjas -- Productos derivados
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Ingeniero Químico-Enginyer Químic
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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