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La deuda ecológica en la producción agropecuaria. Estudio económico y socio ambiental de la explotación de la piña de Costa Rica

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La deuda ecológica en la producción agropecuaria. Estudio económico y socio ambiental de la explotación de la piña de Costa Rica

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dc.contributor.advisor Vallada Regalado, Eva es_ES
dc.contributor.advisor Miró Martínez, Pau es_ES
dc.contributor.author Tortosa Condes, Criseida es_ES
dc.coverage.spatial east=-83.75342799999999; north=9.748916999999999; name=Província de Cartago, Costa Rica
dc.date.accessioned 2014-01-02T10:29:45Z
dc.date.available 2014-01-02T10:29:45Z
dc.date.created 2013-09-11
dc.date.issued 2014-01-02
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/34728
dc.description.abstract [ES] El trabajo se desarrolla dentro de la campaña No te comas el mundo en colaboración con el Observatorio de la Deuda en la Globalización (ODG) perteneciente a la cátedra UNESCO en Tecnología, Desarrollo Sostenible, Desequilibrios y Cambio Global de la Universidad Politécnica de Cataluña, y Veterinarios sin Fronteras .Pretende plasmar un estudio sobre la deuda ecológica en el ámbito agropecuario, centrándose en el caso particular de la explotación piñera, de Costa Rica. Para ello se realizará un análisis detallado y extenso de las repercusiones en la economía costarricense, estudiando todas las áreas funcionales para la comercialización de la piña, (área productiva, área de RR.HH, marketing, área comercial, área financiera). Se tratarán también, las consecuencias de esta explotación en el ámbito social y ambiental. Analizando la perdida de soberanía alimentaria causa de la comercialización masiva de un único producto, (la piña). Finalmente habrá una valoración crítica y personal a modo de conclusión. es_ES
dc.format.extent 122 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd) es_ES
dc.subject Costa Rica es_ES
dc.subject Sector agropecuario es_ES
dc.subject Explotación agrícola es_ES
dc.subject Ecología es_ES
dc.subject Observatorio de la Deuda en la Globalización (ODG) es_ES
dc.subject Piña es_ES
dc.subject UNESCO es_ES
dc.subject Desarrollo sostenible es_ES
dc.subject Universidad Politécnica de Cataluña es_ES
dc.subject Veterinarios sin fronteras es_ES
dc.subject Impacto ambiental es_ES
dc.subject Impacto social es_ES
dc.subject Deuda ecológica es_ES
dc.subject Biopiratería es_ES
dc.subject Centroamérica es_ES
dc.subject.classification ESTADISTICA E INVESTIGACION OPERATIVA es_ES
dc.subject.other Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas-Llicenciatura en Administració i Direcció d'Empreses es_ES
dc.title La deuda ecológica en la producción agropecuaria. Estudio económico y socio ambiental de la explotación de la piña de Costa Rica es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Instituto Universitario Mixto de Tecnología de Informática - Institut Universitari Mixt de Tecnologia d'Informàtica es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Facultad de Administración y Dirección de Empresas - Facultat d'Administració i Direcció d'Empreses es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Alcoy - Escola Politècnica Superior d'Alcoi es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Estadística e Investigación Operativa Aplicadas y Calidad - Departament d'Estadística i Investigació Operativa Aplicades i Qualitat es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Centro de Gestión de la Calidad y del Cambio - Centre de Gestió de la Qualitat i del Canvi es_ES
dc.description.bibliographicCitation Tortosa Condes, C. (2013). La deuda ecológica en la producción agropecuaria. Estudio económico y socio ambiental de la explotación de la piña de Costa Rica. http://hdl.handle.net/10251/34728. es_ES
dc.description.accrualMethod Archivo delegado es_ES


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