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Determination of nine high intensity sweeteners in foodstuff by lc-ms

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Determination of nine high intensity sweeteners in foodstuff by lc-ms

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Navarro Moliner, L. (2008). Determination of nine high intensity sweeteners in foodstuff by lc-ms. http://hdl.handle.net/10251/34830.

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[Cerrado]
Nombre: Memoria - Navarro ...
Tamaño: 3.403Mb
Formato: PDF
Descripción: Memoria
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Metadatos del ítem

Título: Determination of nine high intensity sweeteners in foodstuff by lc-ms
Autor: Navarro Moliner, Laura
Director(es): Kot-Wasik , Agata Wasik, Andrzej
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Fecha acto/lectura:
2008-03
 Fecha difusión:
Resumen:
Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales (7619)
Palabras clave: Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales , Alimentos , Edulcorantes , Química analítica
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Ingeniero Industrial-Enginyer Industrial
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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