Desenvolupament d'un sistema de bioflòculs, de baix impacte ambiental, per al manteniment de Melicertus kerathurus

Abstract

In this work a biofloc system technology (BFT) in aquaculture was studied, without replacement water, which allows to keep individuals of the species Melicertus kerathurus. To achieve this end, culture of diatoms Diploneis sp. and microbial flocs were used. In this system, nutrients of the water are used for the microbial floc formation, controlling water quality. In addition, we studied different systems for acclimatization of Melicertus kerathurus specimens: aquariums without water renewal, biofilter system and finally biofloc system. The latter was the most suitable for acclimatization Melicertus kerathurus, due to it facilitates the stabilization of ammonia generated by aquatic organisms, although exhaustive control of biofloc concentration is required, because an excess can be lethal to these crustaceans

En aquest treball s'ha estudiat un sistema aqüícola de bioflòculs, sense recanvi d'aigua, el qual permet mantenir individus de l'espècie Melicertus kerathurus. Per a aconseguir aquesta finalitat, s'ha realitzat un cultiu de diatomees Diploneis sp., i desenvolupat un aigua marina enriquida amb nitrogen produït per l'excreció dels organismes aquàtics, la qual ha permès desenvolupar diferents sistemes de bioflòculs capaços de controlar els paràmetres de qualitat de l'aigua. A mes a mes s'han estudiat diferents sistemes per a l'aclimatació dels exemplars de Melicertus kerathurus: aquaris sense renovació d'aigua, sistemes amb biofiltre i finalment el sistema de bioflòculs. Aquest últim a resultat el mes idoni per a l'aclimatació i manteniment dels Melicertus kerathurus, ja que facilita l'estabilització del amoníac generat per els organismes aquàtics, però es requereix un control exhaustiu de la concentració de bioflòculs, ja que un excés es letal per a aquestos crustacis.