Resumen:
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[ES] El proyecto que se propone para la realización del Trabajo Final de Carrera, para la Licenciatura de Administración y Dirección de Empresas, se basa en la elaboración de un plan de empresa para la creación de una Vivienda de Turismo Rural en el municipio de Rubielos de Mora (Teruel).
La ubicación de la misma se debe a mi implicación en Rubielos, como lugar de veraneo y descanso desde que nací, por lo que no he dudado a la hora de elegir el emplazamiento, y más aun después de haber obtenido el reconocimiento de Pueblos más Bonitos de España.
La Casa Rural ¿Las Flores¿, es una masía de nueva construcción en una parcela heredada. Tendrá cabida para 12 personas dispuestas en, 2 habitaciones individuales, 4 habitaciones dobles y una suite doble, todas ellas con cuatro de baño y decoradas con un estilo diferente, que se caracterizará por las paredes de piedra y los techos de madera.
Además contará con un amplio salón con chimenea, juegos de mesa, lugares cálidos para la lectura, amplios ventanales desde donde se podrá disfrutar de las vistas, y un acogedor comedor - bodega donde los huéspedes podrán disfrutar de las reuniones con sus amigos y familiares. También contará con una cocina donde se hará servicio de desayunos y para el resto de comidas, los mismos huéspedes se podrán cocinar.
Con el plan de empresa se pretende conocer cuál es la viabilidad técnica, comercial y económica de la casa rural. La viabilidad técnica es clara, teniendo en cuenta que la ubicación de la casa es un terreno urbanizable con todo preparado para su construcción con las medidas incentivadoras de los ayuntamientos hacia este tipo de proyectos.
Para conocer un poco más el sector, se realizará un análisis de la oferta y demanda turística en Aragón, así como de la competencia a la que nos enfrentaremos. También se deberán considerar un cúmulo de factores tanto externos como internos que influyen o pueden incidir sobre la estructura, el funcionamiento y la identidad de la empresa.
Cuando ya conozcamos qué nos rodea, se comenzará a tomar decisiones. En primer lugar se hará una previsión de qué compras son necesarias y a cuánto ascenderá su coste, dato que luego ayudará a saber si se necesitará financiación externa o no. Siguiendo pues con la distribución de todos los elementos, para conocer cómo va a ser su construcción e instalación y su estética final. Finalmente se detallarán los procedimientos de cada línea de negocio. También se describirá detalladamente el negocio y sus líneas, desarrollando las perspectivas y políticas de empresa que va a llevar a cabo por todo el equipo promotor.
La toma de decisiones no se quedará ahí. Habrá que elegir cuál es la mejor forma jurídica en la que se constituirá la casa rural, y habrá que conocer los aspectos legales y licencias necesarias.
A continuación se abordará el tema de los Recursos Humanos, donde con una buena gestión y una toma de decisiones correcta se obtendrá unos buenos resultados organizativos. Se analizara cuál es nuestra necesidad de recursos humanos teniendo en cuenta nuestra posible facturación y la implicación del equipo promotor, que son a la vez socios.
Se abordará la viabilidad económica previendo nuestros posibles gastos e ingresos junto con la previsión del Balance de Situación. Veremos los resultados, analizaremos el fondo de maniobra e interpretaremos los ratios. Los resultados finales indicarán que es un negocio donde la inversión se recupera a largo plazo y la obtención de beneficios es lenta. Por lo que el negocio a corto plazo no sería rentable, sin embargo, teniendo en cuenta su naturaleza, podemos afirmar su viabilidad económica pero a largo plazo.
Por último se definirá el plan de Marketing, describiendo el proceso servuctivo y métodos de promoción y publicidad para llegar al público objetivo. Sobre todo se destacará el posicionamiento web apareciendo en un gran listado de buscadores especializados en turismo rural.
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