Plan de empresa para la creación y desarrollo de una empresa dedicada a la compra-venta de productos alimenticios gourmet

Abstract

[ES] El proyecto que se presenta es el plan para la creación y posterior desarrollo de una empresa dedicada a la compra y venta de productos alimenticios Gourmet. Se trata de un Plan de Negocio que desarrolla la idea de una empresa que actuaría en el sector terciario, es decir, servicios, puesto que la empresa no va dedicarse a la fabricación de dichos productos, su función será la de distribuirlos. Consideramos que éste es un buen momento para llevar a cabo este proyecto ya que, Ante la situación de crisis actual a la que nos enfrentamos, la falta de oportunidades que acarrea, el hecho de tener un contacto en China, con una línea de supermercados/tiendas, interesado en proveerse de productos Españoles y tradicionales de la tierra, de buena calidad, y habiendo finalizado la Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas, hacen que entre tres amigos , con sus respectivos estudios universitarios, y que ,por suerte, con trabajo los tres (por ahora), decidamos coger esta idea de negocio y llevarla a cabo con la creación de esta nueva sociedad, MLF Gourmet, CB. Con la confianza y certeza de poder compaginarnos las tareas a realizar cada uno con nuestras actuales obligaciones. Los productos gourmet se caracterizan por ser productos de calidad, a menudo elaborados de forma artesanal, y exclusivos, es decir, que no se encuentran en todos los puntos de venta. Se definen, pues, como alimentos de alta calidad que se diferencian del resto por cumplir, al menos, con una de las siguientes características: -Carácter único -Origen exótico -Procesamiento particular -Diseño -Oferta limitada -Aplicación o uso atípico -Envasado o canal de distribución diferenciado