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Análisis, rediseño e informatización del proceso de comprometer pedidos en una pastelería industrial

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Análisis, rediseño e informatización del proceso de comprometer pedidos en una pastelería industrial

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Goiricelaya Irigoyen, T. (2006). Análisis, rediseño e informatización del proceso de comprometer pedidos en una pastelería industrial. http://hdl.handle.net/10251/37085.

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Metadatos del ítem

Título: Análisis, rediseño e informatización del proceso de comprometer pedidos en una pastelería industrial
Autor:
Director(es): Alarcón Valero, Faustino
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Fecha acto/lectura:
2006-09-29
Fecha difusión:
Resumen:
Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales (5799)


[es] El presente proyecto tiene por objeto el modelado, análisis y mejora del proceso de comprometer pedidos (¿Order Promising¿) en una empresa. La empresa objeto de estudio es una pastelería industrial, y el estudio ...[+]
Palabras clave: Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales , Procesos de fabricación
Derechos de uso: Cerrado
Titulación: Ingeniero Industrial-Enginyer Industrial
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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