- -

Análisis estratégico del sector de panadería artesanal en la Comunidad Valenciana

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

Compartir/Enviar a

Citas

Estadísticas

  • Estadisticas de Uso

Análisis estratégico del sector de panadería artesanal en la Comunidad Valenciana

Mostrar el registro completo del ítem

Pedrós Molines, JM. (2006). Análisis estratégico del sector de panadería artesanal en la Comunidad Valenciana. http://hdl.handle.net/10251/37491.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/37491

Ficheros en el ítem

[Cerrado]
Nombre: Memoria - Pedrós ...
Tamaño: 4.479Mb
Formato: PDF
Descripción: Memoria
Solicitar una copia al autor

Metadatos del ítem

Título: Análisis estratégico del sector de panadería artesanal en la Comunidad Valenciana
Autor: Pedrós Molines, Joan Manel
Director(es): Albors Garrigós, José Trujillo Ruiz, Francisco de Borja
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Fecha acto/lectura:
2006-02-15
 Fecha difusión:
Resumen:
Proyecto Confidencial
Palabras clave: Pan , Elaboración , Mercado
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Ingeniero Industrial-Enginyer Industrial
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

recommendations

 

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro completo del ítem