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Análisis estratégico del sector de panadería artesanal en la Comunidad Valenciana

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Análisis estratégico del sector de panadería artesanal en la Comunidad Valenciana

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Nombre: Memoria - Pedrós ...
Tamaño: 4.479Mb
Formato: PDF
Descripción: Memoria
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dc.contributor.advisor Albors Garrigós, José es_ES
dc.contributor.advisor Trujillo Ruiz, Francisco de Borja es_ES
dc.contributor.author Pedrós Molines, Joan Manel es_ES
dc.date.accessioned 2014-05-15T08:11:53Z
dc.date.available 2014-05-15T08:11:53Z
dc.date.created 2006-02-15
dc.date.issued 2014-05-15
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/37491
dc.description.abstract Proyecto Confidencial es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Pan es_ES
dc.subject Elaboración es_ES
dc.subject Mercado es_ES
dc.subject.classification INGENIERIA DE LOS PROCESOS DE FABRICACION es_ES
dc.subject.other Ingeniero Industrial-Enginyer Industrial es_ES
dc.title Análisis estratégico del sector de panadería artesanal en la Comunidad Valenciana es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials es_ES
dc.description.bibliographicCitation Pedrós Molines, JM. (2006). Análisis estratégico del sector de panadería artesanal en la Comunidad Valenciana. http://hdl.handle.net/10251/37491. es_ES
dc.description.accrualMethod Archivo delegado es_ES


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