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Diseño de un sistema de gestión de calidad según la norma ISO 9001 en una empresa de fabricación de productos de panadería y pastelería de larga duración

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Diseño de un sistema de gestión de calidad según la norma ISO 9001 en una empresa de fabricación de productos de panadería y pastelería de larga duración

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Verduch Arosa, BM. (2014). Diseño de un sistema de gestión de calidad según la norma ISO 9001 en una empresa de fabricación de productos de panadería y pastelería de larga duración. http://hdl.handle.net/10251/39986.

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Nombre: Memoria - Verduch ...
Tamaño: 3.625Mb
Formato: PDF
Descripción: Memoria
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Metadatos del ítem

Título: Diseño de un sistema de gestión de calidad según la norma ISO 9001 en una empresa de fabricación de productos de panadería y pastelería de larga duración
Autor: Verduch Arosa, Beatriz María
Director(es): Martín Martín, Jorge
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Fecha acto/lectura:
2014-07
 Fecha difusión:
Resumen:
Proyecto confidencial (Riunet)
Palabras clave: Sistema de gestión de calidad , Industria de la alimentación , Norma UNE 9001
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Ingeniero Industrial-Enginyer Industrial
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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