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Diseño de un sistema de gestión de calidad según la norma ISO 9001 en una empresa de fabricación de productos de panadería y pastelería de larga duración

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Diseño de un sistema de gestión de calidad según la norma ISO 9001 en una empresa de fabricación de productos de panadería y pastelería de larga duración

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Verduch Arosa, BM. (2014). Diseño de un sistema de gestión de calidad según la norma ISO 9001 en una empresa de fabricación de productos de panadería y pastelería de larga duración. http://hdl.handle.net/10251/39986.

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Metadatos del ítem

Título: Diseño de un sistema de gestión de calidad según la norma ISO 9001 en una empresa de fabricación de productos de panadería y pastelería de larga duración
Autor:
Director(es): Martín Martín, Jorge
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Fecha difusión:
Fecha acto/lectura: 2014-07
Resumen:
Proyecto confidencial (Riunet)
Palabras clave: Sistema de gestión de calidad , Industria de la alimentación , Norma UNE 9001
Derechos de uso: Cerrado
Titulación: Ingeniero Industrial-Enginyer Industrial
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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