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Aislamiento e identificación de genes de saccharomyces cerevisiae implicados en la tolerancia a frío.

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Aislamiento e identificación de genes de saccharomyces cerevisiae implicados en la tolerancia a frío.

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Vicent González, IE. (2009). Aislamiento e identificación de genes de saccharomyces cerevisiae implicados en la tolerancia a frío [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. doi:10.4995/Thesis/10251/4504.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/4504

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Metadatos del ítem

Título: Aislamiento e identificación de genes de saccharomyces cerevisiae implicados en la tolerancia a frío.
Autor:
Director(es): Serrano Salom, Ramón Navarro Marzal, Alfonso Luis
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Biotecnología - Departament de Biotecnologia
Fecha difusión:
Fecha acto/lectura: 2009-02-06
Resumen:
Las levaduras del género Saccharomyces se encuentran entre los primeros microorganismos que fueron explotados por el hombre. Su habilidad para transformar diferentes azúcares en etanol y CO2, ha sido utilizada en la ...[+]
Palabras clave: Saccharomyces , Levadura , Estrés , Frío , Baja temperatura , Cold shock , Tolerancia por sobreexpresión , Triptófano , Fermentación industrial
Código UNESCO: 2415 - Biología molecula
241410 - Micología (Levaduras)
240902 - Ingeniería genética
330203 - Microbiología industrial
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
DOI: 10.4995/Thesis/10251/4504
Tipo: Tesis doctoral

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