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dc.contributor.author | Fuentes López, Ana | es_ES |
dc.contributor.author | García Martínez, Eva María | es_ES |
dc.contributor.author | Fernández Segovia, Isabel | es_ES |
dc.date.accessioned | 2015-06-08T06:10:35Z | |
dc.date.available | 2015-06-08T06:10:35Z | |
dc.date.issued | 2015-06-08 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/51363 | |
dc.description.abstract | En este objeto de aprendizaje se describe el procedimiento de extracción de residuos de plaguicidas presentes en un alimento empleando el método “QuEChERS”. Con ayuda de un ejemplo se describe esta técnica de extracción en fase sólida dispersiva aplicada al análisis de plaguicidas en una muestra de naranja. | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.publisher | Universitat Politècnica de València | es_ES |
dc.rights | Reserva de todos los derechos | es_ES |
dc.subject | Fase sólida | es_ES |
dc.subject | Extracción | es_ES |
dc.subject | Residuos plaguicidas | es_ES |
dc.subject | Cromatografía | es_ES |
dc.subject.classification | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | es_ES |
dc.title | Procedimiento de extracción en fase sólida dispersiva QuEChERS para el análisis de plaguicidas | es_ES |
dc.type | Objeto de aprendizaje | es_ES |
dc.lom.learningResourceType | Artículo Docente | es_ES |
dc.lom.interactivityLevel | Medio | es_ES |
dc.lom.semanticDensity | Medio | es_ES |
dc.lom.intendedEndUserRole | Alumno | es_ES |
dc.lom.context | Ciclo superior | es_ES |
dc.lom.difficulty | Dificultad media | es_ES |
dc.lom.typicalLearningTime | 40 minutos | es_ES |
dc.lom.educationalDescription | Este objeto puede utilizarse como guión para realizar la determinación analítica del contenido de sorbatos y benzoatos en un alimento. Este protocolo describe paso a paso las etapas necesarias para llevar a cabo la identificación y cuantificación de ambos aditivos en una mermelada. | es_ES |
dc.lom.educationalLanguage | Español | es_ES |
dc.upv.convocatoriaDocenciaRed | 2014-2015 | es_ES |
dc.rights.accessRights | Abierto | |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Fuentes López, A.; García Martínez, EM.; Fernández Segovia, I. (2015). Procedimiento de extracción en fase sólida dispersiva QuEChERS para el análisis de plaguicidas. http://hdl.handle.net/10251/51363 | es_ES |