El Molí dels Pasiego : centro cultural y gastronómico

Abstract

El objetivo de este proyecto es la conservación del edificio principal del Molí del Pasiego en Sueca y de su maquinaria, con el fin de realizar un recorrido museístico para su exposición. El programa es abierto, por ello se analizan las actividades que existen actualmente para detectar las carencias en la ciudad y sus oportunidades. Se busca establecer actividades compatibles con la exposición del molino que permitan atraer más visitantes. Por lo tanto, las salas de lectura, la biblioteca, la mediateca y los talleres se sitúan en el edificio más cercano a la ciudad y a la biblioteca municipal. El acceso este al complejo de El Molí permite que esta nave se pueda utilizar sin que el resto del complejo esté en funcionamiento. La zona gastronómica se encuentra emplazada en el centro del complejo, con acceso por cada una de las zonas colindantes. Las vistas privilegiadas de la acequia mayor y un jardín de arroz, hacen de éste el lugar idóneo para degustar nuestro producto. El alojamiento se ubica en el solar actualmente vacío, ya que es la zona con menos actividad del programa, ideal para este tipo de uso que requiere niveles de sonoridad muy bajos.