El programa de "El molino de arroz" está constituido por tres bloques fundamentales: cultural, gastronómico y hotelero. Este último completa la reutilización del complejo como un
todo cultural en el que los visitantes ...[+]
El programa de "El molino de arroz" está constituido por tres bloques fundamentales: cultural, gastronómico y hotelero. Este último completa la reutilización del complejo como un
todo cultural en el que los visitantes pueden relacionarse al máximo con las opciones que ofrece el centro y con la población que lo alberga. Tras estudiar la intensidad con que cada bloque funcional actuará sobre el programa y los visitantes que el molino podrá recibir a lo largo del tiempo, se pueden establecer unos usos determinados
que se englobarán en el interior de la ciudadela: exposiciones y cine, talleres, molino, acceso, centro gastronómico (cafetería y restaurante), mediateca y albergue.[-]