Puesta a punto de un método cromatográfico para la detección y cuantificación de pesticidas en cera de abeja

Abstract

[ES] La cera de abeja puede contener residuos químicos procedentes de los tratamientos veterinarios y, en menor medida, de la actividad agrícola. El objetivo del presente trabajo ha sido poner a punto y validar un método multiresíduos, de análisis de acaricidas y otros pesticidas, en cera de abeja y analizar muestras reales de cera de panales de diversa procedencia. Los resultados obtenidos de la validación del método según la SANCO 12571/2013, permiten afirmar que éste es adecuado para el análisis de 8 de los 13 compuestos estudiados (N-2,4-dimethylphenyl formamide; acetamiprid; chlorpyriphos; chlorpyriphos-methyl; cyproconazole; imidacloprid; simazine y tebuconazole), ya que 5 de ellos no han podido ser validados (amitraz; 2,4- dimethylaniline; coumaphos; tau-fluvalinate y chlorfenvinphos), en parte la elevada concentración en la que estaban presentes en la “cera blanca”. Los resultados de las ocho muestras de cera analizadas demuestran que existe un problema real de presencia residuos de pesticidas en la cera de los panales, en mayor o menor medida en función del origen de ésta. Por ello, para proteger a las abejas y a los consumidores que utilicen productos que contienen cera de abeja, sería necesario establecer límites legales de presencia de dichos residuos.

[EN] Beeswax may contain chemical residues from veterinary treatments and, in a lesser extent from crop treatments. The aim of this work was to tune up and validate a multi-residue analytical method to analyse acaricides and other pesticides in beeswax, as well as to analyse these compounds in beeswax samples from different beehives. The results obtained from the method validation according to SANCO 12571/2013, allows to think that it is feasible to analyse 8 out of 13 compounds studied (N-2,4-dimethylphenyl formamide, acetamiprid, amitraz, chlorpyriphos, chlorpyriphos-methyl, cyproconazole, imidacloprid, simazine and tebuconazole), whereas five of them couldn’t be validated (amitraz, 2,4-dimethylaniline, coumaphos, tau-fluvalinate and chlorfenvinphos); this is in part due to the high concentration of some of them in “white beeswax”. The results obtained from the eight beeswax samples analysed demonstrate that there is a real issue concerning the presence of pesticides residues in beeswax, in a higher or lesser extent depending on the origin of the samples. Consequently and in order to protect bees and beeswax consumers of beeswax containing products it would be necessary to establish legal limits to try to restrict the presence of these substances.

[CA] La cera d’abella pot contindre residus químics procedents dels tractaments veterinaris i, en menor mesura, de l’activitat agrícola. L’objectiu del present treball ha estat posar-hi a punt i validar-ne un mètode multi-residus, d’anàlisi d’acaricides i altres pesticides, en cera d’abella i analitzar-hi mostres reals de cera de bresques de diversa procedència. Els resultats obtinguts de la validació del mètode segons la SANCO 12571/2013, permeten afirmar que aquest és adequat per a l’anàlisi de 8 dels 13 compostos estudiats (N-2,4-dimethylphenyl formamide, acetamiprid, amitraz, chlorpyriphos, chlorpyriphos-methyl, cyproconazole, imidacloprid, simazine i tebuconazole), donat que 5 d’aquests no han pogut ser validats (amitraz, 2,4-dimethylaniline, coumaphos, taufluvalinate i chlorfenvinphos), en part per l’elevada concentració d’alguns d’ells a la “cera blanca”. Els resultats de les huit mostres de cera analitzades demostren que existeix un problema real de presència de residus de pesticides en la cera de les bresques, en major o menor mesura en funció de l’origen d’aquesta cera. Per aquesta raó, per protegir a les abelles i als consumidors que utilitzen productes que contenen cera d’abella, seria interessant establir límits legals de presència dels residus nomenats anteriorment.