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EVALUACIÓN AMBIENTAL DEL TRATAMIENTO POSCOSECHA DE CLEMENTINA- HUELLA DE CARBONO-

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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EVALUACIÓN AMBIENTAL DEL TRATAMIENTO POSCOSECHA DE CLEMENTINA- HUELLA DE CARBONO-

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Brovia Cortel, L. (2015). EVALUACIÓN AMBIENTAL DEL TRATAMIENTO POSCOSECHA DE CLEMENTINA- HUELLA DE CARBONO-. http://hdl.handle.net/10251/56743.

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Título: EVALUACIÓN AMBIENTAL DEL TRATAMIENTO POSCOSECHA DE CLEMENTINA- HUELLA DE CARBONO-
Autor:
Director(es): Sanjuán Pellicer, María Nieves Clemente Polo, Gabriela
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Fecha acto/lectura:
2015-09-29
Fecha difusión:
Resumen:
[ES] El cambio climático se define como el aumento de la temperatura en la troposfera debido a la emisión de gases de efecto invernadero (GEI) de origen antropogénico. El sector de la producción de alimentos genera alrededor ...[+]


[EN] Climate change can be defined as the increase in troposphere´s temperature because of the emission of anthropogenic greenhouse gases (GHG). Food production sector generates around 29% of these emissions. In this sense ...[+]


[CAT] El canvi climàtic es defineix com l'augment de la temperatura en la troposfera a causa de l'emissió de gasos d'efecte hivernacle (GEI) d'origen antropogenic. El sector de la producció d'aliments genera al voltant ...[+]
Palabras clave: Poscosecha , Clementina , ACV , Climate change , Carbon Footprint , Greenhouse gases , Clementine , Postharvest life cycle , Canvi climàtic , Petjada de carboni , Gasos d'efecte hivernacle , Poscollita , Cicle de vida , Cambio climático , Huella de carbono , Gases de efecto invernadero , Ciclo de vida
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Titulación: Máster Universitario en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos-Màster Universitari en Ciència i Enginyeria dels Aliments
Tipo: Tesis de máster

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