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Aprovechamiento de los residuos industriales de caqui (IV gama) para la obtención de bioetanol y de otros productos de alto valor añadido

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

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Aprovechamiento de los residuos industriales de caqui (IV gama) para la obtención de bioetanol y de otros productos de alto valor añadido

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dc.contributor.advisor Laguarda Miró, Nicolás es_ES
dc.contributor.advisor Conesa Domínguez, Claudia es_ES
dc.contributor.author Ferrando Giménez, Amparo Belén es_ES
dc.date.accessioned 2015-11-23T10:15:42Z
dc.date.available 2015-11-23T10:15:42Z
dc.date.created 2015-09-30
dc.date.issued 2015-11-23
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/57878
dc.description.abstract Se pretende hacer frente a una demanda energética creciente mediante el empleo de fuentes de energías renovables, sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Por otro lado, los caquis son frutos muy apreciados mundialmente por ser una fuente natural de compuestos bioactivos debido a su composición nutricional y propiedades nutracéuticas (Veberick et al., 2010). El objetivo principal del presente trabajo es evaluar el potencial de los residuos industriales del caqui (piel y cáliz) como sustrato para la obtención de bioetanol de segunda generación y a la vez de productos de alto valor añadido como son los compuestos antioxidantes. es_ES
dc.format.extent 88 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Bioetanol es_ES
dc.subject Caqui es_ES
dc.subject Obtención de bioetanol es_ES
dc.subject Reciclaje es_ES
dc.subject Residuos Industriales es_ES
dc.subject.classification TECNOLOGIA DE ALIMENTOS es_ES
dc.subject.classification INGENIERIA QUIMICA es_ES
dc.subject.other Ingeniería Técnica Industrial, esp. en Química Industrial-Enginyeria Tècnica Industrial, esp. en Química Industrial es_ES
dc.title Aprovechamiento de los residuos industriales de caqui (IV gama) para la obtención de bioetanol y de otros productos de alto valor añadido es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny es_ES
dc.description.bibliographicCitation Ferrando Giménez, AB. (2015). Aprovechamiento de los residuos industriales de caqui (IV gama) para la obtención de bioetanol y de otros productos de alto valor añadido. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/57878 es_ES
dc.description.accrualMethod Archivo delegado es_ES


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