Estudio constructivo de bodegas Vinival : puesta en valor y propuesta de intervención

Abstract

En este trabajo se estudia el patrimonio industrial como antecedente al edificio objeto de la investigación, Bodegas Vinival. Se citan los edificios más relevantes en un entorno próximo a la bodega dentro del patrimonio industrial valenciano y alborayense. Se realiza un análisis de la evolución de las bodegas desde sus inicios en algunas de las comarcas con más tradición en la elaboración de vino como Castilla la Mancha, Andalucía, La Rioja, Cataluña y Comunidad Valenciana. El análisis realizado en la parte del trabajo que se centra en el complejo Bodegas Vinival estudia las características del edificio destinado al almacenamiento de los depósitos de vino desde un punto de vista histórico, constructivo y patológico, realizando un análisis pormenorizado de las lesiones que padece el edificio y una propuesta de intervención para solucionarlas.

In this project the industrial heritage is studied as antecedent of the building subject of the investigation, Bodegas Vinival. The buildings more relevant and close to the cellar in the industrial heritage from Valencia and Alboraya are cited. An analysis of the evolution of cellars from its beginnings in some of the regions most traditional winemaking as Castilla la Mancha, Andalusia, La Rioja, Catalonia and Valencia is performed. The analysis in the part of the project which focuses on Bodegas Vinival studies the characteristics of the building for storage of deposits came from a historical, constructive and pathologically, carrying out a detailed analysis of the injury suffered by the building and a proposal for intervention to solve them.