Licores de Mariola, S.A

Abstract

[ES] El siguiente estudio está realizado para analizar el sector de alimentación y bebidas, en el cual opera la empresa Licores de Mariola S.A., una Pyme ubicada en la ciudad de Alcoy, dedicada a la producción y comercialización de licores, bebidas y productos destilados. Para ello, y gracias a los datos recopilados a través de diferentes fuentes, realizaremos un análisis de la situación actual de la empresa, tanto a nivel interno como externo, teniendo en cuenta su misión y visión y clasificando las estrategias adoptadas por la empresa a lo largo de su historia. Para efectuar la descripción del sector en el que opera, obtendremos información y estadísticas de diferentes fuentes, como SABI, INE, IVE.... También nos fijaremos en los principales grupos de interés de la empresa y en como éstos pueden influir en la elección de la estrategia de la empresa. Una vez diagnosticada la situación actual de la empresa, conocedores de sus fortalezas y debilidades, así como de las amenazas y oportunidades que brinda su entorno, formularemos las estrategias más adecuadas a priori, para su posterior evaluación. Seleccionando de entre las distintas opciones planteadas aquellas que más se aproximen al objetivo último planteado por la dirección, así como a la visión de la empresa. Una vez fijadas las estrategias a seguir, procederemos a su implantación, proceso más importante si cabe que el anterior. A través de la elaboración de un plan de acción y teniendo en cuenta la estructura organizativa de la empresa, su cultura y la capacidad de liderazgo y dirección de los diferentes integrantes de la organización.