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Hydrocolloids for enhancing satiety: Relating oral digestion to rheology, structure and sensory perception | 196 |
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Hydrocolloids for enhancing satiety: Relating oral digestion to rheology, structure and sensory perception | 0 | 0 | 4 | 12 | 4 | 2 | 1 |
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Morell et al. 2014_Hydrocolloids for enhancing satiety.pdf | 2 |
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Estados Unidos | 117 |
Francia | 15 |
China | 13 |
Alemania | 12 |
España | 8 |
Irlanda | 4 |
Luxemburgo | 4 |
Japón | 3 |
Suecia | 3 |
Argentina | 2 |
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Ashburn | 52 |
Louisville | 10 |
Villeurbanne | 6 |
Alameda | 5 |
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Dublin | 4 |
Esch-sur-alzette | 4 |
Menlo Park | 4 |
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