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Diseño interior de un establecimiento de restauración

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Diseño interior de un establecimiento de restauración

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Morlanés Compañ, V. (2015). Diseño interior de un establecimiento de restauración. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/61200

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Metadatos del ítem

Título: Diseño interior de un establecimiento de restauración
Autor: Morlanés Compañ, Verónica
Director(es): Bravo Bravo, Juan Antonio
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny
Fecha acto/lectura:
2015-09-23
 Fecha difusión:
Resumen:
El objeto del proyecto es diseñar la cocina de Flor de Cotó, un restaurante de nueva implantación situado en Alzira. El restaurante ofrece comida mediterránea; arroces, carnes y pescados. Pese a que el tipo de cocina ...[+]
Palabras clave: Diseño de cocina , Diseño interior , Establecimiento , Flor de Cotó , Restauración
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Grado en Ingeniería en Diseño Industrial y Desarrollo de Productos-Grau en Enginyeria en Disseny Industrial i Desenvolupament de Productes
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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