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| Commercial thickeners used by patients with dysphagia: Rheological and structural behaviour in different food matrices | 291 |
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| Commercial thickeners used by patients with dysphagia: Rheological and structural behaviour in different food matrices | 1 | 0 | 9 | 7 | 7 | 6 | 3 |
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| -Amparo;Rodriguez;E - Commercial thickeners used by patients with dysphagia: Rheological and struc....pdf | 1 |
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| Estados Unidos | 128 |
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