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Multiresidue determination of antibiotics in feed and fish samples for food safety evaluation. Comparison of immunoassay vs LC-MS-MS

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Multiresidue determination of antibiotics in feed and fish samples for food safety evaluation. Comparison of immunoassay vs LC-MS-MS

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Cháfer Pericás, MC.; Maquieira Catala, Á.; Puchades, R.; Miralles, J.; Moreno, A. (2011). Multiresidue determination of antibiotics in feed and fish samples for food safety evaluation. Comparison of immunoassay vs LC-MS-MS. Food Control. 22(6):993-999. doi:10.1016/j.foodcont.2010.12.008.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/67605

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Título: Multiresidue determination of antibiotics in feed and fish samples for food safety evaluation. Comparison of immunoassay vs LC-MS-MS
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Química - Departament de Química
Universitat Politècnica de València. Instituto de Reconocimiento Molecular y Desarrollo Tecnológico - Institut de Reconeixement Molecular i Desenvolupament Tecnològic
Fecha difusión:
Resumen:
[EN] Antibiotic residues (sulfonamides and tetracyclines) were determined in Gilthead sea bream (Sparus aurata) and feed samples by means of immunoassays and LC-MS-MS (liquid chromatography-mass spectrometry 2). A preliminary ...[+]
Palabras clave: Antibiotic , ELISA , Feed , Fish , LC-MS-MS , Archosargus rhomboidalis , Armoracia rusticana , Sparus aurata
Derechos de uso: Cerrado
Fuente:
Food Control. (issn: 0956-7135 )
DOI: 10.1016/j.foodcont.2010.12.008
Editorial:
Elsevier
Versión del editor: https://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2010.12.008
Patrocinador:
Spanish Ministerio de Ciencia e Innovacion [PET 2006-009-00]
Generalitat Valenciana [ACOMP/2009/236]
Tipo: Artículo

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