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| Understanding osmotic dehydration of tissue structured foods by means of a cellular approach | 210 |
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| Understanding osmotic dehydration of tissue structured foods by means of a cellular approach | 0 | 4 | 3 | 1 | 1 | 10 | 1 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| UNDERSTANDING OD OF STRUCTURED FOODS AUTHOR VERSION.pdf | 353 |
| Seguí;Fito;Fito - Understanding osmotic dehydration of tissue structured foods by means of a cell....pdf | 2 |
| 1 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 112 |
| Francia | 20 |
| Alemania | 19 |
| China | 14 |
| Perú | 8 |
| Japón | 7 |
| Brasil | 5 |
| España | 4 |
| México | 3 |
| Australia | 2 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 47 |
| Louisville | 7 |
| Tokyo | 7 |
| Beijing | 6 |
| Villeurbanne | 6 |
| Mountain View | 4 |
| São Paulo | 4 |
| Alameda | 3 |
| Grenoble | 3 |
| Juarez | 3 |
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