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Diseño de una cámara frigorífica para el almacenamiento de alimentos congelados

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Diseño de una cámara frigorífica para el almacenamiento de alimentos congelados

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Lorente Sánchez, AA. (2016). Diseño de una cámara frigorífica para el almacenamiento de alimentos congelados. http://hdl.handle.net/10251/69434.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/69434

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Metadatos del ítem

Título: Diseño de una cámara frigorífica para el almacenamiento de alimentos congelados
Autor:
Director(es): Gonzálvez Maciá, José
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Universitat Politècnica de València. Departamento de Termodinámica Aplicada - Departament de Termodinàmica Aplicada
Fecha acto/lectura:
2016-07-14
Fecha difusión:
Resumen:
[ES] En este documento se detallarán las partes necesarias para llevar a cabo el diseño de una cámara frigorífica cuyo objetivo es almacenar y refrigerar alimentos, naranjas valencianas concretamente. Para ello, se pondrá ...[+]
Palabras clave: Diseño , Cámara frigorífica , Refrigeración
Derechos de uso: Cerrado
Titulación: Grado en Ingeniería en Tecnologías Industriales-Grau en Enginyeria en Tecnologies Industrials
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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