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Small peptides hydrolysis in dry-cured meat | 229 |
mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | |
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Small peptides hydrolysis in dry-cured meat | 4 | 0 | 0 | 1 | 7 | 3 | 0 |
Visualizaciones | |
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IJFM-2015-Mora-1.pdf | 617 |
IJFM peptides ham.pdf | 4 |
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Estados Unidos | 128 |
China | 28 |
Francia | 21 |
España | 17 |
Alemania | 8 |
Irlanda | 6 |
Japón | 3 |
Australia | 2 |
Bélgica | 2 |
Singapur | 2 |
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Ashburn | 53 |
Grenoble | 12 |
Valencia | 8 |
Beijing | 7 |
Hangzhou | 7 |
Boardman | 6 |
Dublin | 6 |
Alameda | 5 |
Louisville | 5 |
Barcelona | 4 |