Proyecto de una plantación trufera en Campillos-Paravientos (Cuenca)

Abstract

[ES] El proyecto se realiza como trabajo fin de grado para la Universidad Politécnica de Valencia, Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural. Este proyecto tiene como objetivo la producción de trufa negra en el TM de CampillosParavientos (Cuenca) en una extensión de 15,40 ha, compuesta por 7 parcelas agrícolas, con encina micorrizada y quejigo micorrizado para la posterior comercialización de trufa negra ( Tuber melanosporum Vitt.). Se planificara la plantación para poder regar de forma localizada mediante riego por aspersión en función del tamaño de la planta y el quemado, para que la producción de la explotación sea máxima.

[EN] The project is carried out as final project for the Polytechnic University of Valencia, School of Agricultural Engineering and the Environment. This project aims to produce black truffle in the municipality of Campillos-Paravientos (Cuenca) in an area of 15.40 hectares, composed of seven agricultural plots, mycorrhizal oak and gall mycorrhized for subsequent marketing of black truffle (Tuber melanosporum Vitt.). Planting to watering localized by sprinkler irrigation based on the size of the plant and burned, so that production is maximum exploitation was planned