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Efecto de diferentes portainjertos en el contenido de fenoles de los frutos de tomate (Solanum lycopersicum L.)

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Efecto de diferentes portainjertos en el contenido de fenoles de los frutos de tomate (Solanum lycopersicum L.)

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Santín Azcona, J. (2015). Efecto de diferentes portainjertos en el contenido de fenoles de los frutos de tomate (Solanum lycopersicum L.). http://hdl.handle.net/10251/75229.

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Item Metadata

Title: Efecto de diferentes portainjertos en el contenido de fenoles de los frutos de tomate (Solanum lycopersicum L.)
Author:
Director(s): Riga, Patrick Prohens Tomás, Jaime
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat
Read date / Event date:
2015-07-08
Issued date:
Abstract:
[EN] n this study we determine the concentration of total, free and conjugated phenols in the Jack variety of tomato in order to study the effect that different rootstocks have on the quality of the fruits. In general, ...[+]


[ES] En este trabajo determinamos la concentración de fenoles libres, totales y conjugados en la variedad de tomate Jack para estudiar el efecto que distintos portainjertos comerciales tienen sobre la calidad del fruto. ...[+]
Subjects: Phenols , Graft , Tomato , Fenoles , Injerto , Tomate
Copyrigths: Cerrado
degree: Máster Universitario en Mejora Genética Vegetal-Màster Universitari en Millora Genètica Vegetal
Type: Tesis de máster

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