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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| Application of compression test in analysis of mechanical and color changes in grapefruit juice powder as related to glass transition and water activity | 244 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Application of compression test in analysis of mechanical and color changes in grapefruit juice powder as related to glass transition and water activity | 0 | 1 | 4 | 3 | 1 | 6 | 2 |
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|---|---|
| 1 61 Compression test Vania V autor.pdf | 392 |
Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 144 |
| Alemania | 20 |
| China | 16 |
| Francia | 16 |
| España | 14 |
| Canadá | 7 |
| Irlanda | 5 |
| Suecia | 5 |
| Vietnam | 4 |
| Polonia | 3 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 69 |
| Valencia | 9 |
| Boardman | 6 |
| Nanjing | 6 |
| Alameda | 5 |
| Dublin | 5 |
| Montréal | 5 |
| Hangzhou | 4 |
| Hanoi | 4 |
| Beijing | 3 |
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