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| Critical water activity and critical water content of freeze-dried strawberry powder as affected by maltodextrin and arabic gum | 362 |
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| Critical water activity and critical water content of freeze-dried strawberry powder as affected by maltodextrin and arabic gum | 12 | 2 | 2 | 7 | 2 | 2 | 3 |
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| 2 74 Fresa V autor.pdf | 905 |
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| Estados Unidos | 208 |
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| China | 24 |
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| Irlanda | 9 |
| Irán | 6 |
| Suecia | 5 |
| Canadá | 4 |
| India | 4 |
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| Ashburn | 80 |
| Louisville | 19 |
| West Palm Beach | 17 |
| San Mateo | 11 |
| Valencia | 10 |
| Alameda | 9 |
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| Beijing | 7 |
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