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| Acrylamide formation and quality properties of chitosan based batter formulations | 309 |
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| Acrylamide formation and quality properties of chitosan based batter formulations | 2 | 4 | 2 | 4 | 5 | 0 | 1 |
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| accepted manuscript.pdf | 418 |
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Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 197 |
| España | 26 |
| China | 19 |
| Francia | 19 |
| Suecia | 11 |
| Alemania | 6 |
| Irlanda | 4 |
| India | 3 |
| Rumania | 3 |
| Canadá | 2 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 66 |
| Las Vegas | 46 |
| Valencia | 16 |
| Louisville | 12 |
| Grenoble | 11 |
| Mountain View | 9 |
| Beijing | 4 |
| Dublin | 4 |
| Stockholm | 4 |
| Alameda | 3 |
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