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dc.contributor.author | Raigón Jiménez, Mª Dolores | es_ES |
dc.date.accessioned | 2017-03-15T10:10:55Z | |
dc.date.available | 2017-03-15T10:10:55Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.identifier.issn | 1729-7419 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/78799 | |
dc.description.abstract | La alimentación está estrechamente ligada a la evolución del hombre en su proceso de civilización. Los estándares alimenticios van evolucionando conforme se incrementan las interacciones entre el ser humano y el entorno donde desarrolla su actividad. El suministro de alimentos a una población es uno de los principales objetivos a tener en cuenta en cualquier plan de desarrollo económico y social. Pero la producción de alimentos no implica en exclusiva la obtención de altos rendimientos agronómicos, sino lograr alimentos que sean por sí mismos suficientes para la nutrición y por tanto aptos para mantener la vida humana. | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.relation.ispartof | LEISA Revista de agroecología | es_ES |
dc.rights | Reconocimiento - No comercial - Compartir igual (by-nc-sa) | es_ES |
dc.subject.classification | QUIMICA ANALITICA | es_ES |
dc.subject.classification | EDAFOLOGIA Y QUIMICA AGRICOLA | es_ES |
dc.title | La alimentación ecológica: cuestión de calidad | es_ES |
dc.type | Artículo | es_ES |
dc.rights.accessRights | Abierto | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Raigón Jiménez, MD. (2014). La alimentación ecológica: cuestión de calidad. LEISA Revista de agroecología. 30(4):10-12. http://hdl.handle.net/10251/78799 | es_ES |
dc.description.accrualMethod | S | es_ES |
dc.description.upvformatpinicio | 10 | es_ES |
dc.description.upvformatpfin | 12 | es_ES |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
dc.description.volume | 30 | es_ES |
dc.description.issue | 4 | es_ES |
dc.relation.senia | 282537 | es_ES |