Proyecto de obra y memoria de apertura de local comercial destinado a restauración

Abstract

[ES] En el presente trabajo final de grado se desarrolla el proyecto de obra y memoria de apertura de un local comercial destinado a la restauración. Se ha tomado como hipótesis, el encargo del titular del local de la redacción del proyecto y toda la documentación necesaria para la obtención de la licencia de apertura del establecimiento por parte del Ayuntamiento de la ciudad de Valencia. Antes del desarrollo de la documentación técnica descrita para la adecuación y dotación del local, que tienen como objetivo suplir las necesidades y exigencias establecidas en las normativas vigentes, se realiza un estudio del entorno y del emplazamiento del local con el que se pretende garantizar el adecuado funcionamiento y compatibilidad del mismo. La localización del local sobre el que se ha realizado el proyecto, es la calle Duque de Mandas número 32 bajo, de la ciudad de Valencia.

[EN] The present final degree project develops a construction project and the aperture memory of a commercial local with a restoration status. It’s has been taken as hypothesis, the assignment by the owner that ask a drafting project and all the documentation to get an opening licence by the administration of Valencia. Before the development of the technical documentation described for the local adequacy and endowment, that aims to fulfil the necessities established by the current regulations, a study of the environment and location of the local was taken. And guarantee the right compatibility and functionality of the place. The location is Duque de Mandas Street, number 32, Valencia.