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Impact of high hydrostatic pressure on the structure, diffusion of soluble compounds and textural properties of persimmon 'Rojo Brillante' | 232 |
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Impact of high hydrostatic pressure on the structure, diffusion of soluble compounds and textural properties of persimmon 'Rojo Brillante' | 1 | 0 | 2 | 17 | 1 | 2 | 0 |
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Vázquez;Hernández;Quiles - Impact of high hydrostatic pressure on the structure, diffusion of sol....pdf | 3 |
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China | 25 |
Alemania | 25 |
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Japón | 13 |
España | 7 |
Irlanda | 5 |
Suecia | 4 |
Holanda | 2 |
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West Palm Beach | 22 |
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