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Ultrasonic characterization of pork fat crystallization during cold storage | 209 |
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Ultrasonic characterization of pork fat crystallization during cold storage | 1 | 1 | 1 | 10 | 8 | 1 | 0 |
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CORONA;García;Santacatalina - : Ultrasonic characterization of pork fat crystallization during co....pdf | 3 |
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Estados Unidos | 129 |
Alemania | 21 |
China | 14 |
Francia | 14 |
Bélgica | 6 |
España | 5 |
Irlanda | 5 |
Suecia | 3 |
Canadá | 2 |
EU | 2 |
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Ashburn | 57 |
Louisville | 17 |
Grenoble | 8 |
Menlo Park | 6 |
West Palm Beach | 6 |
Dublin | 5 |
Valencia | 5 |
Beijing | 4 |
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