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Estudio de la actividad antioxidante de aceites esenciales mediante un método bioautográfico

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Estudio de la actividad antioxidante de aceites esenciales mediante un método bioautográfico

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Llorens Molina, JA. (2017). Estudio de la actividad antioxidante de aceites esenciales mediante un método bioautográfico. http://hdl.handle.net/10251/82739

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Metadatos del ítem

Título: Estudio de la actividad antioxidante de aceites esenciales mediante un método bioautográfico
Autor: Llorens Molina, Juan Antonio
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Universitat Politècnica de València. Departamento de Química - Departament de Química
Fecha difusión:
Resumen:
El método analítico expuesto en este video muestra como llevar a cabo un screening preliminar de la actividad antioxidante de un aceite esencial, pudiendo identificar los compuesto potencialmente más activos.
Palabras clave: aceites esenciales , actividad antioxidante , método bioautográfico , cromatografía en capa fina , espectrpscopía de masas
Código UNESCO: 2301 - Química analítica
Derechos de uso: Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd)
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Tipo: Objeto de aprendizaje
URL: https://polimedia.upv.es/visor/?id=99316aa0-07e4-11e7-b987-ab956caf10fc
Tipo de recurso educativo: Polimedia
Descripción acerca del uso: Trabajos fin de grado o master y temas especializados relacionados con el análisis y aplicaciones de los aceites esenciales en el ámbito agroalimentario.
Destinatario: Alumno
Contexto: Ciclo superior
Dificultad: Dificultad media
Nivel de interactividad: Bajo
Densidad semántica: Alto
Tiempo típico: 30 minutos
Idioma del destinatario: Español
Permiso de acceso: PUBLICO

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