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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| Application of the response surface analysis method to the study of salt and water profiles in goat's cheese salted in layers | 191 |
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| Application of the response surface analysis method to the study of salt and water profiles in goat's cheese salted in layers | 5 | 1 | 0 | 1 | 6 | 1 | 0 |
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| Andrés - Application of the response surface analysis method to the study of salt and water profi....pdf | 3 |
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