Análisis técnico-económico sobre la recolección de cítricos ornamentales en la ciudad de Valencia

Abstract

[ES] La ciudad de Valencia cuenta con un gran número de cítricos ornamentales que engalanan sus calles, pero la caída descontrolada de sus frutos provoca problemas de suciedad y posibles accidentes a los transeúntes, siendo necesaria su retirada de forma controlada. Actualmente la recolección de estos frutos se realiza de forma manual. El objetivo del presente trabajo, es estudiar y valorar varios sistemas de recolección mecanizada en cítricos ya probados en agricultura, como alternativa rentable a la actual recolección manual de los naranjos ornamentales, con la aplicación concreta a la zona Norte de la ciudad de Valencia. Se han realizado ensayos con métodos mecánicos de recolección utilizando vibrador de ramas y vibradores de tronco con y sin paraguas, midiendo los tiempos y capacidades de trabajo. Se ha realizado un análisis económico a partir de costes de alquiler y adquisición, relacionándolos con tiempos de trabajo óptimos y con interrupciones. Según el estudio técnico-económico realizado se ha llegado a la conclusión de que la recolección mecánica es una técnica viable y más rentable que la actual, y que sería interesante implantar en la recolección de los cítricos ornamentales de la zona Norte de Valencia.

[EN] The city of Valencia has a large number of ornamental citrus that adorn its streets, but the uncontrolled fall of its fruits causes dirt problems and possible accidents to passers-by, being necessary to remove them in a controlled way. Currently, the harvest of these fruits is carried out by hand. The aim of the present work is to study and evaluate several systems of mechanized harvesting in citrus already tried in agriculture, as a cost-effective alternative to the current manual collection of ornamental oranges, with the concrete application to the North zone of the city of Valencia. Mechanical harvesting methods have been performed using tree shaker and trunk shakers with and without umbrellas, measuring the working times and capacities. An economic analysis has been made based on rental and acquisition costs, relating them to optimal working times and interruptions. According to the technical-economic study carried out, it has been concluded that mechanical harvesting is a viable and more cost-effective technique than the current one, and that it would be interesting to implement the collection of ornamental citrus in the northern part of Valencia.