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Cultivo de arroz en el Valle del Río Senegal. Análisis de Ciclo de vida y propuestas de mejora

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Cultivo de arroz en el Valle del Río Senegal. Análisis de Ciclo de vida y propuestas de mejora

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Colejo Blanco, S. (2017). Cultivo de arroz en el Valle del Río Senegal. Análisis de Ciclo de vida y propuestas de mejora. http://hdl.handle.net/10251/87863.

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Title: Cultivo de arroz en el Valle del Río Senegal. Análisis de Ciclo de vida y propuestas de mejora
Author: Colejo Blanco, Sandra
Director(s): Clemente Polo, Gabriela Sanjuán Pellicer, María Nieves
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Read date / Event date:
2017-07-18
Issued date:
Abstract:
[ES] La base de la alimentación en la República de Senegal es el arroz, si bien la producción nacional de este cereal cubre solo el 30% de las necesidades. Por ello, promover la producción local de arroz es una opción ...[+]


[EN] Rice is the base of the diet in the Republic of Senegal, although the national production of this cereal covers only 30% of the needs. Thus, promoting the local production of rice is a strategic option to attain food ...[+]
Subjects: Arroz , Impacto Ambiental , Análisis de ciclo de la vida , Agricultura sostenible , Life Cycle Assessment (LCA) , Senegal , Rice , Sustainable agriculture
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria-Màster Universitari en Gestió de la Seguretat i Qualitat Alimentària
Type: Tesis de máster

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